Page 30 - Cuối Đời Nhìn Lại Số 18 - Xuân Nhâm Dần (2022)

Các cụ xưa dọa trẻ con, và những người béo phì
không nên dùng Nhung, sẽ nứt da nứt thịt vì tính bổ.

 Vị thứ ba, QUẾ:

Y học Đông phương xem Quế là một trong bốn
vị thuốc quí.

Việt Nam là một trong những nước trồng nhiều

Quế, quế nhìn như vỏ cây, nhấm vào lưỡi thì cay cay
và thơm thơm. Tên khoa học của quế là Cinamonum
Loureirii. Thuộc họ Long não. Thân to và cao

10~20m, vỏ ngoài nứt nẻ, chia nhiều nhánh, mọc
hoang trong rừng. Quế trồng bằng hạt hoặc chiết
cành. Quế có hai loại Quế quan (quế thân), và Quế
chi (quế cành), quế chi dùng nóng.

Nhờ tính nóng, tính ấm, quế sử dụng trong dân
gian, chữa một số bệnh như cảm lạnh, không có mồ
hôi, tê thấp, giảm lượng đường trong máu, tốt cho bộ
tiêu hóa, trị vảy nến, mề đay, trúng hàn, trúng

phong...

Ngày xưa cho quế là loại thân cây quí nên hay
châm biếm mỉa mai, kỳ thị, ví von, khi thấy người
con trai thân phận thấp kém nghèo hèn mà yêu cô

con gái nhà quan hay nhà giầu cao quí hơn, với câu
ví cay nghiệt “Đũa mốc mà chòi (trèo) mâm son”.

20 Cuối Đời Nhìn Lại